edoc-Server des Robert Koch-Instituts

Veröffentlichter Artikel oder Aufsatz

Publikationsart: Veröffentlichter Artikel oder Aufsatz
Autor(en): Sabine Maritschnik; Elisabeth Eva Kanitz; Erica Simons; Marina Höhne; Heidelinde Neumann; Franz Allerberger; Daniela Schmid; Ingeborg Lederer
Titel: A Food Handler-Associated, Foodborne Norovirus GII.4 Sydney 2012-Outbreak Following a Wedding Dinner, Austria, October 2012
Erschienen in: Food and Environmental Virology
S. 1-6
Verlag: Springer
Verlagshinweis: Maritschnik, S., Kanitz, E.E., Simons, E., Höhne, M., Neumann, H., Allerberger, F., Schmid, D., Lederer, I.
A Food Handler-Associated, Foodborne Norovirus GII.4 Sydney 2012-Outbreak Following a Wedding Dinner, Austria, October 2012
(2013) Food and Environmental Virology, pp. 1-6.
Verlags-URL: http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs12560-013-9127-z
DOI: 10.1007/s12560-013-9127-z
Veröffentlichung auf edoc: 19.09.2013
Status: published
Volltext: pdf (urn:nbn:de:0257-10032858)
Schlagwörter (eng): Novel norovirus GII.4 variant, Hygiene violations, Gender-specific risk, Outbreak investigation
Vorhaben/Arbeitsgruppe: Robert Koch-Institut, Infektionskrankheiten / Erreger
Metadatenexport: Um den gesamten Metadatensatz im Endnote- oder Bibtex-Format zu speichern, klicken Sie bitte auf den entsprechenden Link. Endnote   Bibtex  

Abstract (eng):
On October 12, 2012, the provincial public health directorate of Salzburg reported a suspected norovirus (NV) outbreak among guests of a wedding-reception. The investigation aimed to confirm the causative agent, to identify the mode of transmission and to implement appropriate preventive measures. A probable outbreak case was defined as a wedding guest with diarrhoea or vomiting with disease onset from 7 to 10 October 2012 and who consumed food at the wedding dinner prepared by a hotel in the province Salzburg on 6 October 2012. A confirmed outbreak case fulfilled the criteria of a probable outbreak case and had a laboratory-confirmed NV infection. We conducted a cohort-investigation among the wedding guests. The case definitions were fulfilled in 26 wedding guests (25 %) including 2 confirmed cases. Females were 3.2 times more likely to develop disease (95 % CI 1.4-7.2) as compared to males. A mushroom dish was found to be associated with disease risk among females (risk ratio 2.3, 95 % CI 1.2-4.3). Two of 2 tested case-patients and 6 of 14 kitchen workers tested were positive for NV GII.4 Sydney. One kitchen staff-member worked during the wedding dinner despite diarrhoea. No food safety training was documented for the employees and the kitchen staff's restroom was lacking operational facilities for hand hygiene. We report the first investigated outbreak due to GII.4 Sydney, which was likely due to a symptomatic kitchen worker. Gender-specific eating behaviour may have posed female guests at higher risk of NV infection.
Nutzungsbedingungen
Für Dokumente, die in elektronischer Form auf diesem Dokumentenserver bereitgestellt werden, gilt uneingeschränkt das Urheberrechtsgesetz (UrhG). Vor allem gilt, dass die Dokumente zu wissenschaftlichen Zwecken und zum Eigengebrauch zitiert, kopiert, abgespeichert, ausgedruckt und weitergegeben werden dürfen (§53 UhrG), es sei denn, dem einzelnen Dokument sind abweichende und dann allein maßgebliche Nutzungsbedingungen vorangestellt. Jede kommerzielle Nutzung der Dokumente, auch von Teilen und Auszügen, ist ohne vorherige Zustimmung des Urhebers/Autors untersagt.
Terms of use
Documents which are provided on this repository are subject to strict copyright conditions. This applies in particular to the following: the documents made available on this publication server may be cited, copied, saved, printed and passed on for scientific purposes and private use (§53 German Copyright Law), unless the individual document is preceded by deviating and then exclusively applicable terms and conditions of use. Any commercial use of the documents, even in part and excerpts, is prohibited without the prior written consent of the creator.
Zugriffsstatistik: Die Daten für die Zugriffsstatistik der einzelnen Dokumente wurden aus den durch AWSTATS aggregierten Webserver-Logs erstellt. Sie beziehen sich auf den monatlichen Zugriff auf den Volltext sowie auf die Startseite.
 
Bei Formatversionen eines Dokuments, die aus mehreren Dateien bestehen (insbesondere HTML), wird jeweils der monatlich höchste Zugriffswert auf eine der Dateien (Kapitel) des Dokuments angezeigt.
 
Um die detaillierten Zugriffszahlen zu sehen, fahren Sie bitte mit dem Mauszeiger über die einzelnen Balken des Diagramms.
Startseite: 1 ZugriffePDF: 22 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 1 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 3 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 4 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 4 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 4 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 3 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 3 ZugriffeStartseite: 4 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 4 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 3 ZugriffeStartseite: 7 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 7 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 2 ZugriffeStartseite: 4 ZugriffePDF: 2 Zugriffe
Mar
15
Apr
15
May
15
Jun
15
Jul
15
Aug
15
Sep
15
Oct
15
Nov
15
Dec
15
Jan
16
Feb
16
Mar
16
Apr
16
May
16
Jun
16
Jul
16
Aug
16
Sep
16
Oct
16
Nov
16
Dec
16
Jan
17
Feb
17

Gesamtzahl der Zugriffe seit Mar/2015:

  • Startseite – 53 (2.21 pro Monat)
  • PDF – 73 (3.04 pro Monat)
  •  

Bitte beziehen Sie sich beim Zitieren dieses Dokumentes immer auf die oben unter "Volltext" genannte URN.
Generiert am 25.03.2017, 06:50:32