edoc-Server des Robert Koch-Instituts

Veröffentlichter Artikel oder Aufsatz

Publikationsart: Veröffentlichter Artikel oder Aufsatz
Autor(en): Helen Bernard; Mirko Faber; Hendrik Wilking; S. Haller; Michael Höhle; Anika Schielke; Tanja Ducomble; C. Siffczyk; S. S. Merbecks; G. Fricke; Osamah Hamouda; Klaus Stark; Dirk Werber
Titel: Large multistate outbreak of norovirus gastroenteritis associated with frozen strawberries, Germany, 2012
Erschienen in: EuroSurveillance 19 (8) , 2014
S. 1-9
Verlag: ECDC
Verlags-URL: http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=20719
Veröffentlichung auf edoc: 10.03.2014
Status: published
Volltext: pdf (urn:nbn:de:0257-10035717)
Schlagwörter (eng): Humans, Female, Male, Adolescent, Adult, Germany/epidemiology, Middle Aged, Young Adult, Genotype, Child, Disease Outbreaks, Caliciviridae Infections/virology, Feces/virology, Norovirus/isolation & purification, Caliciviridae Infections/epidemiology, Gastroenteritis/epidemiology, Caliciviridae Infections/genetics, Epidemiologic Studies, Foodborne Diseases/epidemiology, Fragaria
Vorhaben/Arbeitsgruppe: Robert Koch-Institut, Infektionsepidemiologie
Metadatenexport: Um den gesamten Metadatensatz im Endnote- oder Bibtex-Format zu speichern, klicken Sie bitte auf den entsprechenden Link. Endnote   Bibtex  

Abstract (eng):
From 20 September through 5 October 2012, the largest recorded food-borne outbreak in Germany occurred. Norovirus was identified as the causative agent. We conducted four analytical epidemiological studies, two case–control studies and two surveys (in total 150 cases) in secondary schools in three different federal states. Overall, 390 institutions in five federal states reported nearly 11,000 cases of gastroenteritis. They were predominantly schools and childcare facilities and were supplied almost exclusively by one large catering company. The analytical epidemiological studies consistently identified dishes containing strawberries as the most likely vehicle, with estimated odds ratios ranging from 2.6 to 45.4. The dishes had been prepared in different regional kitchens of the catering company and were served in the schools two days before the peaks of the respective outbreaks. All affected institutions had received strawberries of one lot, imported frozen from China. The outbreak vehicle was identified within a week, which led to a timely recall and prevented more than half of the lot from reaching the consumer. This outbreak exemplifies the risk of large outbreaks in the era of global food trade. It underlines the importance of timely surveillance and epidemiological outbreak investigations for food safety.
Nutzungsbedingungen
Für Dokumente, die in elektronischer Form auf diesem Dokumentenserver bereitgestellt werden, gilt uneingeschränkt das Urheberrechtsgesetz (UrhG). Vor allem gilt, dass die Dokumente zu wissenschaftlichen Zwecken und zum Eigengebrauch zitiert, kopiert, abgespeichert, ausgedruckt und weitergegeben werden dürfen (§53 UhrG), es sei denn, dem einzelnen Dokument sind abweichende und dann allein maßgebliche Nutzungsbedingungen vorangestellt. Jede kommerzielle Nutzung der Dokumente, auch von Teilen und Auszügen, ist ohne vorherige Zustimmung des Urhebers/Autors untersagt.
Terms of use
Documents which are provided on this repository are subject to strict copyright conditions. This applies in particular to the following: the documents made available on this publication server may be cited, copied, saved, printed and passed on for scientific purposes and private use (§53 German Copyright Law), unless the individual document is preceded by deviating and then exclusively applicable terms and conditions of use. Any commercial use of the documents, even in part and excerpts, is prohibited without the prior written consent of the creator.
Zugriffsstatistik: Die Daten für die Zugriffsstatistik der einzelnen Dokumente wurden aus den durch AWSTATS aggregierten Webserver-Logs erstellt. Sie beziehen sich auf den monatlichen Zugriff auf den Volltext sowie auf die Startseite.
 
Bei Formatversionen eines Dokuments, die aus mehreren Dateien bestehen (insbesondere HTML), wird jeweils der monatlich höchste Zugriffswert auf eine der Dateien (Kapitel) des Dokuments angezeigt.
 
Um die detaillierten Zugriffszahlen zu sehen, fahren Sie bitte mit dem Mauszeiger über die einzelnen Balken des Diagramms.
Startseite: 3 ZugriffePDF: 14 ZugriffeStartseite: 5 ZugriffePDF: 13 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 11 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 10 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 10 ZugriffeStartseite: 2 ZugriffePDF: 11 ZugriffePDF: 17 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 12 ZugriffeStartseite: 7 ZugriffePDF: 8 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 7 ZugriffeStartseite: 11 ZugriffePDF: 39 ZugriffeStartseite: 4 ZugriffePDF: 14 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 20 ZugriffeStartseite: 1 ZugriffePDF: 23 ZugriffeStartseite: 5 ZugriffePDF: 13 ZugriffeStartseite: 6 ZugriffePDF: 12 ZugriffeStartseite: 4 ZugriffePDF: 13 ZugriffeStartseite: 3 ZugriffePDF: 19 ZugriffeStartseite: 8 ZugriffePDF: 15 ZugriffeStartseite: 7 ZugriffePDF: 21 ZugriffeStartseite: 8 ZugriffePDF: 26 ZugriffeStartseite: 6 ZugriffePDF: 29 ZugriffeStartseite: 7 ZugriffePDF: 13 ZugriffeStartseite: 10 ZugriffePDF: 22 Zugriffe
Apr
15
May
15
Jun
15
Jul
15
Aug
15
Sep
15
Oct
15
Nov
15
Dec
15
Jan
16
Feb
16
Mar
16
Apr
16
May
16
Jun
16
Jul
16
Aug
16
Sep
16
Oct
16
Nov
16
Dec
16
Jan
17
Feb
17
Mar
17

Gesamtzahl der Zugriffe seit Apr/2015:

  • Startseite – 111 (4.63 pro Monat)
  • PDF – 392 (16.33 pro Monat)
  •  

Bitte beziehen Sie sich beim Zitieren dieses Dokumentes immer auf die oben unter "Volltext" genannte URN.
Generiert am 27.04.2017, 08:32:15