Obst- und Gemüsekonsum heute

Abstract

Die Septemberausgabe von GBE kompakt beschäftigt sich mit dem Obst- und Gemüsekonsum in Deutschland. Dabei wird u.a. der Frage nachgegangen, ob die empfohlenen Verzehrsmengen in der Bevölkerung erreicht werden. Zur Beantwortung werden Daten der GEDA-Studie 2009 und der Ernährungsstudie als KiGGS-Modul (EsKiMo) herangezogen.