Auflistung nach Schlagwort "Raw milk"
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1999-03-01ZeitschriftenartikelInfektionsepidemiologie lebensmittelbedingter Campylobacter-Infektionen Untersuchung eines Ausbruchs in Sachsen- Anhalt mittels epidemiologischer, mikrobiologischer und molekularbiologischer MethodenEs wird über einen Gastroenteritisausbruch in Sachsen-Anhalt mit 186 Erkrankungen in 6 Kindergärten einer Kreisstadt berichtet, der durch Campylobacter (C.) jejuni verursacht wurde. Die Erkrankten hatten an der ...
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2000-10-01ZeitschriftenartikelRohmilch als Ursache lebensmittelbedingter Campylobacter-Infektionen Erneuter Ausbruch nach Rohmilch-Verzehr in Sachsen-AnhaltCampylobacter (C.)-Infektionen des Menschen, vorwiegend durch C. jejuni und C. coli, nehmen gegenwärtig – mit steigendem Anteil – nach den Salmonellen den 2. Platz unter den bakteriell bedingten Durchfallerkrankungen in ...