Ausbruch mit Salmonella Bochum unter Kindern und Jugendlichen

Abstract

Das Robert Koch-Institut untersucht in Zusammenarbeit mit anderen Behörden des Infektionsschutzes und des Verbraucherschutzes ein Ausbruchsgeschehen von Salmonella enterica Serovar Bochum. Unter den 40 Erkrankungsfällen befinden sich überwiegend Kinder und Jugendliche, insbesondere im Osten Deutschlands. Anhand von Befragungen und einer Fall-Kontroll-Studie konnte als Ansteckungsquelle eine Nuss-Nougat-Creme identifiziert werden, in der auch im Rahmen von Eigenkontrollen beim Hersteller in bestimmten Chargen Salmonellen nachgewiesen wurden.

The Robert Koch Institute, in collaboration with other authorities responsible for infection control and consumer protection, is investigating an outbreak of Salmonella enterica serovar Bochum. The 40 cases of illness mainly involve children and adolescents, particularly in eastern Germany. Based on interviews and a case-control study, a nut nougat spread has been identified as the source of infection; salmonella was also detected in certain batches of this product in internal checks carried out by the manufacturer.