2020-03-04Zeitschriftenartikel
Verzehr von Bio-Lebensmitteln bei Kindern – Ergebnisse aus EsKiMo II
Haftenberger, Marjolein; Lehmann, Franziska; Lage Barbosa, Clarissa; Brettschneider, Anna-Kristin; Mensink, Gert B. M.
Mit den Daten der zweiten Ernährungsstudie als KiGGS-Modul (EsKiMo II, 2015–2017) wurde der Anteil von Lebensmitteln
aus ökologischer Landwirtschaft („Bio-Lebensmittel“) am Lebensmittelverzehr von 6- bis 11-jährigen Kindern ...
