2000-10-01Zeitschriftenartikel
Lebensmittelbedingte Infektionskrankheiten durch Bakterien
Tschäpe, Helmut
Lebensmittelbedingte Infektionskrankheiten durch Bakterien rufen immer noch eine große öffentliche und gesundheitspolitische Resonanz hervor. Ihre besondere seuchenhygienische Bedeutung ergibt sich daraus, dass sie sich ...